9席のみの高級レストランをオープンいたしました | 麻布十番でフレンチならNose Savoir-Faire

自慢のフレンチコースをご提供いたします

食材にこだわり、能勢シェフ独自の世界観を一皿で表現いたします。高級フレンチレストランを麻布十番エリアでオープンして以来、大人の皆様が寛げる空間をお届けしてまいりました。特別な時間をお届けいたします。

お料理とワインの良さを引き出します

逸品

厳選食材をふんだんに
高技術

有名シェフが調理する
美麗

細部まで華やかな料理

check!

優雅な時間をお過ごしいただける

ゆったりと時が流れる高級フレンチレストランで至極のお料理をお楽しみいただけます

Point 01

各地から厳選した食材を使用

美味しさを追求し、厳選した高級食材を使用してお料理を振る舞います。お任せのフレンチコースをご提供しており、前菜からデザートまで、お客様の目の前でパフォーマンスしながら調理いたします。
Point 02

業界で名高いシェフが調理します

シェ松尾・松濤レストランの総料理長として活躍していた能勢和秀とプロデューサーの能勢美佐子が、至極のフレンチ料理を振る舞います。麻布十番の閑静な街中でレストランをオープンし、来る人々を魅了させるお料理をご提供します。
Point 03

確かな腕前を披露いたします

彩りある美麗な表現で、一皿にシェフ独自の世界観を落とし込みます。令和3年に麻布十番にオープンしました。各地の高級食材やオールドヴィンテージワインをご用意して、至福のひと時をご提供しております。

お気軽にご連絡ください

050-3159-8881

18:30
一斉スタートとなりますのでご注意下さい
（～L.O.22:30 ）
※ 18:15～入店可となります

お問い合わせ

オールフラットカウンターでエンターテイメント性の高いフランス料理をご提供

Access

Nose Savoir-Faire

住所	〒106-0046 東京都港区元麻布3-12-4 SP元麻布202 Google MAPで確認する
電話番号	050-3159-8881 050-3159-8881
営業時間	18:30 一斉スタートとなりますのでご注意下さい（～L.O.22:30 ） ※ 18:15～入店可となります
定休日	不定休（現在日・祝も営業中）
最寄りの施設	・メトロ南北線・4番出口徒歩5分・都営大江戸線・7番出口徒歩4分

暗闇坂を上って30秒、オーストリア大使館前でカウンター9席のみの小さなレストランを運営しております。数々のフランス料理に携わってきた集大成として、一皿一皿に心を込めてお創りいたします。オールフラットカウンターの大人の寛ぎ空間で、臨場感溢れる料理を五感でお楽しみください。

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こだわりのお料理を麻布十番エリアでご提供します

Nose Savoir-Faireのこだわり

分子料理やイノベイティブなどのフレンチ料理をお届け

店内の配置から食材選びまで、細部にまでこだわった高級フレンチレストランをオープンいたしました。「俺のフレンチ」の元取締役総料理長として一大ブームを築き上げた能勢和秀が、自分の世界観を表現するこだわりのレストランを立ち上げ、一日に9席のみのお客様に、自慢の料理を振る舞います。食材は全国から貴重なものを仕入れており、年に数回だけ「見島牛」と呼ばれる貴重な牛を入荷しています。野性味ある力強い味に惹かれ、入荷した時だけの限定提供となり、お客様からはご好評いただけております。お食事をより楽しんでいただけるよう、年代物ワインを数多くご用意しています。大変珍しいオールドヴィンテージワインもございますので、ワイン好きの方にもご満足いただけます。

店内の雰囲気からお料理まで、心ゆくまでご堪能いただける空間を演出いたします。