厳選した食材で作り上げるフレンチ

長年の経験を活かし上質な料理を提供したいという想いで、フレンチレストランを麻布十番にオープンいたしました。9席のみのオールフラットカウンターのため、会話が大切になる接待の場としてもご利用いただけます。

新しい発見と感動をお届けできるように

  • ハートのマーク3

    穏やか

    ゆったりと会話できる

  • OKアイコン

    高級感

    ラグジュアリーな空間

  • 明るさアイコン

    本格派

    おもてなしに最適

麻布十番

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五感で味わうひと時をご提供

大切なお客様や接待を行う営業先の方をモダンフレンチでおもてなししませんか

  • Point 01

    大人が心ゆくままにくつろげる

    「俺のフレンチ」で一大ブームを起こした一流シェフが、真心を込めて接待をお手伝いいたします。大人が心ゆくままくつろげるオールフラットカウンターで、高級食材が調理されていく瞬間を見ながら会話に花を咲かせていただけます。

  • Point 02

    雑誌やメディアへの掲載実績多数

    想像と創造によるこだわりの逸品を提供するモダンフレンチレストランとして、麻布十番で至福のお食事時間を提供いたします。長年フランス料理界で技術を磨き続けたシェフが手掛けるひと皿をどうぞお召し上がりください。

  • Point 03

    厳選した食材で旬の味を演出

    季節を感じられる食材を厳選し、素材の旨味や香りを楽しめる旬の料理を麻布十番でご用意しております。くつろぎ空間と美食で心温まるおもてなしをしておりますので、ビジネスシーンに欠かせない接待の場としてもご利用いただけます。

お気軽にご連絡ください

18:30
一斉スタートとなりますのでご注意下さい
(~L.O.22:30 )
※ 18:15~入店可となります

オールフラットカウンターでエンターテイメント性の高いフランス料理をご提供

Access

Nose Savoir-Faire

住所

〒106-0046

東京都港区元麻布3-12-4

SP元麻布202

Google MAPで確認する
電話番号

050-3159-8881

050-3159-8881

営業時間

18:30 一斉スタートとなりますのでご注意下さい(~L.O.22:30 )

※ 18:15~入店可となります

定休日

不定休

(現在 日・祝 も営業中)

最寄りの施設

・メトロ南北線・4番出口 徒歩5分

・都営大江戸線・7番出口 徒歩4分

暗闇坂を上って30秒、オーストリア大使館前でカウンター9席のみの小さなレストランを運営しております。数々のフランス料理に携わってきた集大成として、一皿一皿に心を込めてお創りいたします。オールフラットカウンターの大人の寛ぎ空間で、臨場感溢れる料理を五感でお楽しみください。

ラグジュアリーな大人の時間を麻布十番で提供しております

Nose Savoir-Faireのこだわり

日本のフランス料理界の重鎮の弟子が生み出す創作フレンチ

19歳で伝説のレストランとして知られる「クレールド赤坂」の宮廷料理人である志度藤雄氏に師事し、フランス料理の世界に入り腕を磨き続けてきました。料理長を務めたグランメゾン「シェ松尾松濤レストラン」では、天皇皇后両陛下や多くの政財界の方々をお迎えした確かな実績がございます。よりカジュアルにフランス料理を楽しめる取り組みとして、スタンディングフレンチ「俺のフレンチ」の取締役料理長としても腕を振るってまいりました。

44年にわたりフランス料理界の変遷を見てきた集大成として、食環境コンサルタントかつ名誉フードスペシャリストの妻とともに小さなフレンチレストランを立ち上げました。厳格な温湿度管理を行ったオールドヴィンテージワインと頬が落ちる味わいの美食で、デートから接待まで幅広いシーンでおもてなしいたします。

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