季節ごとの極上食材を五感でお楽しみください

Menu

大人が寛げる上質な空間で、能勢和秀が創り上げる独自の世界観をご堪能いただけます。シェフとの距離感が心地よいオールフラットカウンターで、五感で楽しむフランス料理をお楽しみください。フランス料理の集大成としてこだわった、ストーリー性の高いコース料理をご提供いたします。

menu

Dinnerコース おまかせ（13~14品）

30,000円（税込）

＜お料理内容（例）＞
アミューズ 2品/前菜 3品/魚料理/メインの肉料理 2品​（1品は通常「見蘭牛」を提供しております）
ライトミール/デザート/ミニャルディーズ/食後のお飲み物/パン
​別途・​サービス料を10%頂戴いたします

貸切ランチ

通常コース

30,000円（税込）

＜お料理内容（例）＞

アミューズ2品/前菜3品/魚料理/メインのお肉料理2品（見蘭牛ではないお肉料理になります）
ライトミール/デザート/ミニャルディーズ/食後のお飲み物/パン
ショートコース

25,000円（税込）

＜お料理内容（例）＞
アミューズ2品/前菜2品/魚料理/メインのお肉料理1品（見蘭牛ではないお肉料理になります）
ライトミール/デザート/ミニャルディーズ/食後のお飲み物/パン

＊「通常コース」(30,000円/税込/サ別）より2～3品少ない構成となっております

＊「通常コース」の品数変動によりショートコースの品数も変動致します

old vintage wine

お料理に合わせた ペアリング

～15,000円（税込）

＊ペアリング内容により価格は変動いたします​
＊サービス料（10%）別途頂戴いたします
グラスワイン

1,500円～（税込）

伝統的なフランス料理やヌーベルキュイジーヌ、分子料理、イノベイティブなど、クラシックフレンチと新たな潮流をミックスさせたクリエイティブなコース料理をご用意しております。五感で楽しむラグジュアリーなひと時をご提供できるよう、オールフラットカウンターによる心地よい空間を麻布十番に構えており、アンティークのダックプレスやダイナミックにフランベされたアラスカなど、目の前で調理されていく様子をライブでお楽しみいただけます。季節ごとの極上食材とオールドヴィンテージワインのマリアージュで、至福の時間をおもてなしいたします。

関連記事

Related