伝統あるフレンチのルーツを辿ります
ヌーベルキュイジーヌや分子料理などフレンチの変革を間近で見てきた有名シェフが、一皿に独自の世界観を表現いたします。麻布十番の閑静な住宅街エリアで営業しており、優雅な時間をお過ごしいただけます。
心ゆくまでお食事をご堪能いただけます
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季節に合わせたコース料理を
季節ごとのフレンチコースをお届けしており有名な食材をふんだんに使用しています
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Point 01
一皿一皿丁寧に仕上げます
お客様が心ゆくまでディナータイムをお過ごしいただけるよう、一皿に心を込めてご提供しております。フレンチシェフとして有名な能勢和秀がお店を立ち上げ、独自の世界観を料理で表現いたします。
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Point 02
大人のための贅沢な時間をお届け
住宅街が並ぶ麻布十番の落ち着いたエリアに高級フレンチレストランをオープンいたしました。シックで上品な雰囲気な空間づくりを行い、素敵な時間をお過ごしいただけるよう極上の一品をご提供します。
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Point 03
惚れ込んだ食材を使っています
シェフ自身が美味しいと惚れ込んだ食材を使用したお料理を振る舞います。幻の牛と有名な「見島牛」を年に数回入荷しており、お客様へお届けいたします。麻布十番のオーストリア大使館前で営業しています。
お気軽にご連絡ください
一斉スタートとなりますのでご注意下さい
（～L.O.22:30 ）
※ 18:15～入店可となります
オールフラットカウンターでエンターテイメント性の高いフランス料理をご提供
Access
Nose Savoir-Faire
| 住所 | 〒106-0046 東京都港区元麻布3-12-4 SP元麻布202 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
050-3159-8881 |
| 営業時間 | 18:30 一斉スタートとなりますのでご注意下さい（～L.O.22:30 ） ※ 18:15～入店可となります |
| 定休日 | 不定休 （現在 日・祝 も営業中） |
最寄りの施設 |
・メトロ南北線・4番出口 徒歩5分 ・都営大江戸線・7番出口 徒歩4分 |
志度シェフをオマージュした店舗を麻布十番でオープン
Nose Savoir-Faireのこだわり
思わず息を飲む洗練されたフレンチ料理を提供いたします
数々のVIPや食通をおもてなしし、最上級の料理をお届けしてきた有名シェフ能勢和秀とその妻でプロデューサーの能勢美佐子が、自身の高級フレンチレストランをオープンいたしました。「ル・クレール・ド赤坂」で宮廷料理人を務めた志度藤雄氏を師とし、フランス古典料理の薫陶を受け、ヌーベルキュイジーヌやイノベイティブなど様々なスタイルを見てまいりました。今までの調理経験や技術を落とし込み、独自の世界観を表現するお料理をコースでご提供いたします。お客様にとって忘れられない素敵なひと時をお過ごしいただけるよう、お料理のクオリティはもちろん、調理過程のパフォーマンスを披露いたします。
大人のための上質空間の中、目で見て、舌で感じて、五感全てで楽しんでいただける時間をお届けいたします。
